Tag Archives: nohut

Nohut Çorbası

Nohutları pişirin. Çırpıcıdan geçirerek pürüzsüz hale getirin. Tavuk veyahut et suyuyla karıştırın. Tuzu ilave edin ve kıvamı çok koyu olmayacak şekilde kaselere paylaştırın. Üzerine tereyağı ve tarçını serpin. Afiyet olsun.

Malzemeler

500 gr. nohut
6 su bardağı tavuk, et ya da sebze suyu
1 tutam tuz üzerine gezdirmek için
1 tatlı kaşığı kaymak
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı veya 2 yemek kaşığı kızdırılmış tereyağı
1 tatlı kaşığı tarçın